千両华丽转身 新推烤宴盛典和重磅海鲜
夜幕下,纸红灯笼上“居酒屋”几个字分外明亮。屋内,酒香飘逸,上班族打扮的日本男人们,谈笑风生,酒至半酣。这是日本电影中常见的一幕。日本男人为解压,下班小酌一杯很是普遍。
近日,千両装修完毕,重新开业迎客。以正宗日式料理为主打的千両,在环境和产品升级华丽转身后,更是推出了“烤物盛宴”。寒冷冬夜,约上朋友,来千両感受一番日本居酒屋情致,这热乎乎的美味,配合着微凉啤酒下肚。暖意中泛起一丝爽意,真可谓无上的愉悦!
浓浓日本风,私密情致
重新装修华丽转身后的千両,在突显了浓浓的日本风情的同时,更增加了环境的质感和私密性。原来进门最显眼的一排沙发卡座现已全部消失,取而代之的是更为高档的4人座的独立“小间”,用屏风隔开。营造一种私密的氛围,又不至冷清。再往里走,细心的客人会发现原来桌子也变大了,大大提升了用餐体验度。
银座包房
而走到店堂的最里面,日本风味是愈加浓厚。原本一间的大包房,现在分割成4个独立小包间。分别可容纳4-10人。室内装修别具一格。黑色墙壁上金光闪闪游动的“鱼”,极尽奢华。再搭配对面米色墙的强烈反差,又添一份温馨之感。包房分别用秋叶原、新宿、上野、银座等日本著名街区命名,加上移门上挂着的樱花装饰,恍惚中还以为这是在日本呢!
爱烤物的饕餮们也会有新惊喜。原来烤物台加高了!开放式的玻璃厨房外围着一圈烤吧。原本你来享受烤物时,是必须站起来才能够看到玻璃房内烤炉前师傅们的操作。现在你完全可以坐在烤吧前,边享受美味,小酌清酒,边观赏师傅们的烧烤艺技。并且环保的设备,让你完全不用担心品尝美味时有丝毫的油烟。只见师傅们正娴熟在红彤彤的烤炉前,将各式美味翻转涂料。开放式厨房提供的现场感,以及美味带来的双重感受,带给顾客温馨又别致的趣味。
日本料理店少不了原木、石头、纸、麻等装点元素。想提的一句是,走进千両,到处可见“鱼”,菜单、墙壁、灯等等,配合整体的渔网般的空间设计,让人联想到这新鲜的海鲜,仿佛是刚从大海里打捞上来的。
重磅新品:10余种烤物,进口蓝鳍吞拿鱼及生蚝
寒冷冬天,味美又添气氛的烧烤最受欢迎。况且,享受烤物的同时,再来一杯清酒调味,人生至乐不过如此。
烤物拼盘
烤物拼盘千両在原有的烤物基础上,又增加了10余种新品,包括培根芦笋卷串、串烧鸡胗、串烧鸡心、什锦鸡肉串、烧香肠、豚肉炒杂菜、三文鱼京葱串、番茄豚肉串等等。其中人气最旺的要属培根芦笋卷串了。只见鲜绿娇柔的芦笋被红润诱人的培根包裹着,咬一口,油滋滋香喷喷的肉味中升腾起一股芦笋的清香,在口腔内回转,无比满足。什锦鸡肉串,是由红绿辣椒和鸡肉间隔串在了一起,鸡肉柔嫩,时蔬清口,一口鸡肉一口蔬菜,美味无比。烧香肠包括了原味、紫苏、带骨三种,各有味道。必须说明的是,烤物出炉时,都经店家特制的秘制酱料涂刷,口感更具风味。
蓝鳍吞拿鱼刺身拼盘
蓝鳍吞拿鱼刺身拼盘除了烤物,千両还推出了日本及新西兰空运而来的蓝鳍吞拿鱼及生蚝两味佳品。蓝鳍吞拿鱼是吞拿鱼中的最高品级。为保证新鲜度,每天限量供应。选取每条鱼仅有的10%的黄金鱼腩部位,再搭配中吞和赤身,口感层次分明,鱼腩的肥美和赤身的清爽在口中奏响美味双重奏,鲜上加鲜,深爱海鲜的老饕们可以大饱口福了。蓝鳍吞拿鱼做法各异,除了有蓝鳍吞拿鱼刺身及寿司外,还有洋风炙烧蓝鳍吞拿鱼等供选择。
生蚝
生蚝这个时候亦是吃生蚝的最佳季节。店家称,为保证生蚝的新鲜度,产自新西兰的生蚝,都是当天空运过来当天售卖。海鲜品质如何,看外表亦能看的出。晶莹饱满,无比鲜嫩。入口,异常鲜美,稍嚼即化。
特选刺身拼盘
特选刺身拼盘其他,包括特上刺身拼盘做了升级,加了高品级海胆和三文鱼腩,以及新推出了吞拿鱼牛油果军舰等。
千両注重选材的高品级和新鲜,遵循绵延千年的日本传统料理技艺,将正宗的日本美食精髓结合上海当地口味,带给您不同凡响的美食体验!
TIPS:
店家:千両(环贸iapm店)
活动主题:烤宴盛典
优惠内容:
●到店消费烤物类产品,即可获得朝日啤酒买一送一。
●消费酒水满600元,送烤物拼盘(价值138元)