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张震斌:一个当代人的收藏、品茶与设计

中国传统文化,是通过不同的文化形态来表示的中国各种民族文明、风俗、精神的总称。诸子百家、琴棋书画、民间工艺、传统节日、传统建筑、古玩器物、饮食厨艺、神话传说、戏曲音乐、汉字汉语……提起中国的传统文化,可谓是丰富多彩,而有着五千多年的历史,更是让文化博大精深、高深莫测。

随着时代的变迁,外来文化的冲击,中国的传统文化在某些短暂的历史时期有所断层,但生长在中国土壤中我们,血液里流淌着“中国”文化基因,这种基因并不会因为短暂的断层而消亡,亦不会因为时代的变迁而泯灭。它犹如一个“万变不离其宗”的生命体,有稳定内核但外在形态却不断变化。这种变化,是时代的必然,也是人类永恒不变的定律。

当我们生活方式、话语语境等都失去了原有的土壤时,如何面对文化的变迁?服装、绘画、瓷器、艺术、电影、建筑、设计等等,都在探索着在当代背景下,如何平衡着当代和传统两者之间的关系。设计师,作为对时代变迁最为敏锐的人群,他们是如何发现自身文化和当代环境中所发生的问题,并用自己的语言去解决它。

钟情于品茶、古代家具等传统文化的山西籍设计师张震斌,对如何发现自身文化和当代环境中所发生的问题,用设计给出了自己的答案。

张震斌,他是如何看待收藏?品茶文化对他的设计,产生着怎样的影响?他又是如何看待设计与传承?

张震斌

新加坡WHD酒店设计顾问有限公司董事、设计总监;山西南方装饰艺术设计院董事、设计总监

收藏之美

[记者]:在设计圈众数周知,您热爱收藏古代家具、古陶等物件。在您的办公室摆放了很多的收藏品,比如仰韶文化古陶、战国陶鼎、明代条案、元代贡桌等,您是从什么时候开始收藏这些物件?

[张震斌]:收藏家具是从2008年开始,到现在有8个年头了,其实,在我们这个年龄错过了较好的收藏时间。

张震斌的收藏品虎狮

[记者]:您的第一件收藏品是什么?是什么机缘或者原因让您开始留意这些物件的收藏?

[张震斌]:第一件收藏品是2004年的一件红芙蓉印章石(笑)。对中国文化的懵懂之情,让我开始留意对物件的收藏。

[记者]:在您众多的收藏品中,那一件或几件宝贝让您尤为心动?为什么?

[张震斌]:有两件宝贝让我记忆深刻,一件是明早时期的贡桌,另一件是商周时期古玉鸮。家具代表了山西古家具中存世较早的实物,可以看到山西人在做家具中的智慧和审美,而高古玉在商周从神权向皇权转变的一种文脉。

张震斌收藏品明早时期的贡桌

张震斌收藏品商周时期古玉鸮

[记者]:对您而言,收藏的价值是什么?

[张震斌]:收藏最重要的价值是学习古人的文化,同时陶冶内心。

张震斌收藏品老子悟道

[记者]:收藏古代家具、古陶等物件,对您的设计工作产生了哪些影响?

[张震斌]:可以从两点来说明,第一点,对古文化有一个直观的学习过程,在当代空间中呈现一些古老岁月的证物,让人难以忘却;第二点,对古人有一些深入了解,比如古代陶鬲的出现,可知古人在公元前3000年-5000年前是多么大的一个进步。每一个鬲用泥条盘筑法手工制作的,每件都是不一样的艺术品,其实给我们提供的是一部人类的发展史。

品茶之乐

[记者]:除了收藏,您还痴迷于品茶,同时,您的设计作品中,有不少的茶饮空间,比如永兴祥号等。作为一位痴迷于品茶的设计师,在从事茶饮空间的设计时,会特别注意哪些事项?

[张震斌]:在设计的时候,会特别注重“韵”“间”两方面:“韵”不同的茶品鉴出不同的味,不同的味道有不同的茶空间,不同的空间又呈现出不同的韵味;“间”是对空间的理解以及对空间之外的延伸。

张震斌设计作品斗记

[记者]:茶文化在中国源远流长,那么如何将这种传统茶文化与现代设计相结合?

[张震斌]:茶文化的历史是从汉魏两晋南北朝时期,在唐朝时期,饮茶之风盛行,唐朝的茶文化也是通过遣唐使带回来的。对茶的细部了解与发展,在当代空间中需要学习古代茶空间的历史和日本茶空间的发展,才会“立”和“破”。传统茶文化和现代设计结合,需要自然的融入与融合,同时用当代手法予以呈现。

张震斌设计作品藏·岁

[记者]:当代茶空间的设计,有何特色?

[张震斌]:不同的茶空间有着不同的特色,在空间的设计中发自于我们内心又吻合当代生活人的习惯才是最好的茶空间,这样的空间是人、自然、空间的完美结合。

设计与传承

[记者]:我们即将举行的太原法恩莎瓷砖“中国传统文化传承公益之旅”活动,主题是“设计&传承”,探讨如何通过设计的方式将传统文化进行传承和创新,让传统工艺之美再次融入我们的现代生活中。就您个人而言,传统文化中哪些内容可以继承并适合于今天的生活方式?您的设计对这方面做了哪些探索?

[张震斌]:关于那些值得传承的手工艺,个人认为,醋,油,酒的手工酿造方法值得传承;另一方面对于大漆,剪纸及彩塑手工艺值得传承。

对于设计而言,我们的创新在于传承工艺、思维、生活方式还有文化;

张震斌设计作品许昌书院

[记者]:作为地道的山西太原人,您会特别留意山西地区哪些传统手工艺?这些传统手工艺,目前被保护和传承的现状如何?

[张震斌]:有大漆、彩塑、琉璃(法华)、剪纸等传统手工艺,在山西来说都是非常经典的手工。

大漆之前被保护,现在已转为非文化遗产,大漆的原料已被化学用漆取代,同时,随着我们生活方式的改变,就彩塑来讲很多老艺人也已经失传。

[记者]:您会用哪些关键词来,描述自己的设计?

[张震斌]:平淡,醇和,如一杯普洱茶,平和而又沉醉,不求香气扑鼻,只需有淡淡回味。

张震斌:一个当代人的收藏、品茶与设计

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